Bị sốt rét ăn gì mau khỏi? Gợi ý chế độ dinh dưỡng hỗ trợ hồi phục nhanh

Sốt rét là một bệnh truyền nhiễm do ký sinh trùng Plasmodium gây ra, lây truyền chủ yếu qua muỗi Anopheles. Người mắc sốt rét thường gặp các triệu chứng như sốt cao, ớn lạnh, đổ mồ hôi, mệt mỏi, thiếu máu và suy nhược cơ thể. Ngoài việc điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục. Vậy khi bị sốt rét ăn gì mau khỏi? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thực phẩm nên và không nên dùng để hỗ trợ điều trị sốt rét hiệu quả.

Thực phẩm nên ăn khi bị sốt rét

1. Thực phẩm giàu protein dễ tiêu

Người bệnh sốt rét thường mất nhiều năng lượng do sốt cao và ra mồ hôi nhiều. Vì vậy, cần bổ sung protein để tái tạo tế bào, phục hồi sức khỏe.

Thịt gà bỏ da, cá hấp, trứng luộc, đậu phụ… là lựa chọn phù hợp.
Tránh thịt mỡ, thịt đỏ nhiều dầu vì khó tiêu hóa, dễ gây đầy bụng.

2. Rau xanh và trái cây giàu vitamin C

Vitamin C giúp tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi và hỗ trợ cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh.

Rau cải, súp lơ, cam, bưởi, chanh, dâu tây… rất tốt cho người sốt rét.
Nên dùng ở dạng nước ép hoặc sinh tố để dễ hấp thu, đặc biệt khi bệnh nhân chán ăn.

3. Thực phẩm giàu sắt

Sốt rét gây phá hủy hồng cầu, dẫn đến thiếu máu. Bổ sung sắt là yếu tố quan trọng giúp phục hồi.

Các loại thực phẩm giàu sắt: gan động vật, rau muống, rau bina, đậu lăng.
Nên kết hợp với vitamin C để tăng khả năng hấp thu sắt.

4. Ngũ cốc nguyên hạt và tinh bột dễ tiêu

Cháo, súp, cơm mềm, khoai tây luộc là lựa chọn tốt cho hệ tiêu hóa.
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.

5. Uống nhiều nước và dung dịch bù điện giải

Khi sốt rét, cơ thể mất nhiều nước và muối khoáng qua mồ hôi.
Nên uống nước lọc, nước oresol hoặc nước dừa để bổ sung điện giải.
Tránh đồ uống có ga, cà phê hay rượu bia vì gây mất nước thêm.

Thực phẩm cần hạn chế khi bị sốt rét

Đồ ăn nhiều dầu mỡ: khó tiêu hóa, làm tăng gánh nặng cho gan.
Thức ăn cay nóng: dễ gây kích thích dạ dày, khiến cơ thể khó chịu.
Đồ ngọt nhiều đường: có thể làm tăng vi khuẩn có hại, không tốt cho quá trình hồi phục.
Đồ uống có cồn và caffein: làm cơ thể mất nước nhanh hơn, khiến triệu chứng sốt nặng thêm.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị sốt rét

Ăn thành nhiều bữa nhỏ để tránh đầy bụng, giúp tiêu hóa dễ dàng.
Ưu tiên thực phẩm mềm, dạng lỏng như cháo, súp, canh.
Bổ sung thực phẩm giàu kẽm (hạt bí, hạt điều, hải sản) giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Luôn kết hợp dinh dưỡng với phác đồ điều trị của bác sĩ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Mẹo chăm sóc hỗ trợ hồi phục nhanh

Nghỉ ngơi nhiều, giữ cơ thể ấm áp khi lên cơn sốt.
Theo dõi nhiệt độ thường xuyên, dùng thuốc hạ sốt đúng chỉ định.
Vệ sinh môi trường sống, tránh muỗi đốt để không tái nhiễm.

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị sốt rét. Người bệnh nên ưu tiên thực phẩm giàu protein dễ tiêu, rau xanh, trái cây, ngũ cốc và uống nhiều nước để bù điện giải. Đồng thời, cần tránh các món nhiều dầu mỡ, cay nóng, rượu bia và đồ ngọt. Khi kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng hướng dẫn điều trị từ bác sĩ, người bệnh sẽ nhanh chóng phục hồi sức khỏe và ngăn ngừa biến chứng.

Dinh Dưỡng